星期日, 7月 25, 2010

澎湖水果-金武扇(澎湖紅蘋果仙人掌)

有去澎湖玩過的朋友都知到澎湖最多的植物-仙人掌
但是這種仙人掌叫啥名子勒~很多人會猜是團扇
嘿嘿~很像但是不是~它的真正名字是

金武扇(澎湖紅 蘋果仙人掌.刺梨仙人掌)
學名:Opuntia stricta var. dillenii

果實供食用,肉質莖除去外皮後可當作蔬菜。本省於早期引進,目前廣佈於澎湖海邊為多,已成為澎湖之特產,但澎湖刺梨之花為黃色,果為紅色。

金武扇仙人掌,原產於中南美洲、地中海沿岸。莖扁平如扇,老莖木質化,屬大型仙人掌,果實可食用。



澎湖到處都有~連山羊都愛吃,真得很誇張喔!都是刺
山羊還可以鑽進去仙人掌叢裡面吃葉片



黃色小花真得很美,開花周期短~大約只有一兩天


到處都有小販在賣新人掌冰~
蘋果仙人掌的果實口感很像火龍果~但是裡面有些小刺要小心
切勿吃太多,性屬冷~吃太多會拉肚子喔



很可愛吧~像小蘋果~小心刺呀!!


澎湖人真得很厲害啥東西都可以做罐頭,XO醬、丁香醬、干貝醬、小捲醬、一堆海鮮醬


連仙人掌都不放過~!有仙人掌果醬!味道淡淡的~有點像草莓醬,但是比較清淡!還不錯吃啦~








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